Restart Italia: una guida al protocollo riapertura per ristoranti, pizzerie e bar

Il webinar tenuto da Luca Tavernini, Responsabile Area sicurezza e ambiente in SAEF, ha come obiettivo aiutare i ristoranti, le pizzerie e i bar ad orientarsi nel nuovo contesto organizzativo e normativo che si troveranno ad affrontare durante la ripartenza fornendogli una guida per ripartire con il piede giusto.

Quali argomenti tratta?

• Informazione
• Modalità d’ingresso nel bar /pizzeria
• Modalità di accesso dei fornitori
• Pulizia e sanificazione locali
• Precauzioni igieniche personali
• Dispositivi di protezione individuale
• Gestione degli spazi comuni
• Organizzazione aziendale (turnazione….)
• Gestione entrata ed uscita dei dipendenti e dei clienti
• Spostamenti interni, riunioni ed eventi formativi
• Gestione di una persona sintomatica nel locale (dipendente e/o cliente)
• Sorveglianza sanitaria
• Aggiornamento e protocollo di regolamentazione