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ApprofondisciRestart Italia: una guida al protocollo riapertura per ristoranti, pizzerie e bar
Il webinar tenuto da Luca Tavernini, Responsabile Area sicurezza e ambiente in SAEF, ha come obiettivo aiutare i ristoranti, le pizzerie e i bar ad orientarsi nel nuovo contesto organizzativo e normativo che si troveranno ad affrontare durante la ripartenza fornendogli una guida per ripartire con il piede giusto.
Quali argomenti tratta?
- Informazione
- Modalità d’ingresso nel bar /pizzeria
- Modalità di accesso dei fornitori
- Pulizia e sanificazione locali
- Precauzioni igieniche personali
- Dispositivi di protezione individuale
- Gestione degli spazi comuni
- Organizzazione aziendale (turnazione….)
- Gestione entrata ed uscita dei dipendenti e dei clienti
- Spostamenti interni, riunioni ed eventi formativi
- Gestione di una persona sintomatica nel locale (dipendente e/o cliente)
- Sorveglianza sanitaria
- Aggiornamento e protocollo di regolamentazione
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